Menu

MENÙ AUTUNNO / INVERNO

ZUPPE/SOUP/СУПЫ

Zuppa di Carne alla Bolzacina con Verdure fresche e Patate

Meat soup “alla Bolzacina” cooked with fresh vegetables and potatoes

Мясной суп " алла болзачина" со свежими овощами и картофелем

Zuppa del pescatore (sgusciata) e crostone in profumo di aglio dolce

Fish soup served with toasted croutons flavoured with garlic

Рыбный суп Рыбака и гренки с ароматом сладкого чеснока

Zuppa di Cozze alla Tarantina con pomodoro , aglio e peperoncino

Mussel soup ( Taranto style) with tomatoes, garlic and chilli

Суп из мидий " алла тарантина" с помидорами , чесноком и чили

Zuppa di Cipolle Montparnasse e crostini

Montparnasse Onion soup with toasted croutons

Луковый суп Монпарнас и гренки

PRIMI/FIRST COURSES/ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Paccheri strascinati ai frutti di mare

Paccheri with a sea-food sauce

Паккери с морепродуктами

Pappardelle smalzate con Punte di Filetto e Porcini in salsa

Pappardelle with a fillet steak and porcini mushroom sauce

Папарделле с филе и белыми грибами в соусе

Tortelli di Capesante e Gamberoni in salsa Bisque

Tortelli ( filled pasta) with Scallops and King Prawns in a Bisque sauce

Равиоли из гребешков и креветок в соусе Биск

Tagliatelle al Ragù leggero emiliano

Taglietelle with a light Emilian Ragù

Тальятелле с легким мясным соусом болоньезе

Risotto alla Pescatora mantecato con frutti di mare all’extravergine ( Min. x 2 px)

Fishermans Risotto cooked with Sea Food in Extra Virgin Olive Oil

Ризотто по-рыбацки мантекато с морепродуктами на оливковом масле (минимум для

двух человек)

Risotto alla Milanese

Risotto alla Milanese (cooked with saffron)

Ризотто по-Милански

SECONDI CARNE/MEAT/МЯСНЫЕ БЛЮДА

Cotoletta di Vitello alla Milanese secondo tradizione con Patate sautèe

Wiener Schnitzel with potato purèe

Шницель из телятины по-Милански с жаренным картофелем

Costata di Manzo alla Fiorentina (gr.900 )..con i suoi contorni

Florentine Rib-eye beef steak (gr. 900) served with vegetables

Стейк по-Флорентийски (гр.900 )..со своими гарнирами

Filetto Chateaubriand con Verdure , Patate e salsa Bernese

Chateaubriand fillet with fresh vegetables, potatoes and Béarnaise sauce

Филе ,Шатобриан с овощами , картофелями и бернским соусом

Tournedos di Filetto alla Rossini , sautèe al Cognac con Patè e Tartufo macinato

Rossini Tournedos fillet , sautèed in Cognac with Patè and ground truffle

Турнедо из говядины "алла Россини" , с коньяком, паштетом и молотым трюфелем

Petto d’Anatra scaloppato in rosa in salsa d’Arancia

Duck breast with orange

Утиная грудка, в розовом в апельсиновом соусе

SECONDI DI PESCE/FISH/РЫБНЫЕ БЛЮДА

Gran Fritto misto di Paranza e Verdurine croccanti

Deep fried assorted crispy seafood and vegetables

Гран фритто мисто мелкой рыбы и хрустящих овощей

Grigliata del Pescatore x 2 Px (Pesce Fresco secondo il mercato)

Mixed Grilled fish for 2 ( fresh fish depending on availability)

Жаркое-ассорти рыбака для двух человек (свежая рыба в зависимости от рынка)

Rana Pescatrice al forno con pomodoro Coulit e patate

Oven roasted Monkfish with slow roasted cherry tomatoes and potatoes

Морской черт, запеченный с "кулиса" помидора и картофелями

Filetti d’Orata con Briciole al Basilico , olive Taggiasche , Pomodorino e Pinoli

Fillet of Sea Bream with Basil flavoured breadcrumbs, Taggiasche olives, cherry tomatoes and

pine nuts

Филе дорады с крошками с ароматом базилика, таджасскими оливками, помидорами

черри и кедровыми орешками

Ricciola al Cartoccio con pomodorini e sapori della Riviera

Ricciola (Yellowtail fish) wrapped in tinfoil and cooked with cherry tomatoes and Provencale

herbs.

Лакедра, запеченная в фольге с помидорами черри и ароматами Ривьеры

Tonno in crosta di Pistacchi con patate dorate e Zucchine grigliate.

Tuna cooked in a Pistacchio crust, roast potatoes and grilled courgettes

Тунец с фисташковой корочкой с золотыми картофелями и кабачками на гриле

PIATTI UNICI/ONE COURSE COMPLETE MEAL/ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Filetti di Persico dorati con salvia e Risottino alla Parmigiana

Perch fillet, lightly roasted with sage and served with a Parmesan Risotto

Филе окуня, жареное с шалфеем, и ризотто "алла Пармезана&quot

Ossobuco di Vitello alla Milanese con Risotto allo Zafferano

Braised knuckle of veal served with Saffron Risotto

Оссобуко из телятины по-Милански с шафрановым ризотто

Gamberoni Reali al Curry con Pilaw di Basmati o Venere

Curried King Prawns served with a Pilaf of Basmati o Black rice

Королевские креветки карри с Плов из басмати или венера

FORMAGGI/CHEESE/СЫР

Grana Reggiano 36 mesi

Grana Reggiano ( 36 months)

Пармиджано-реджано 36 месяцев

Barbablue Zola di Capra

Barbablue Zola goats cheese

Козий зола Барбаблу

Taleggio dalle Val d’Introbio

Taleggio from the Introbio Valley

Таледжио из Валь-д’Интробйо

DOLCI/DESSERTS/СЛАДКИЕ

Tortino al cioccolato con cuore fondente

Single chocolate cake with a melting heart

Шоколадный пирог с мягким сердцем

Torta meneghina a piacere

Milanese cake

Миланский торт по вкусу

Carpaccio d’Ananas

Finely sliced Pineapple

Карпаччо из ананаса

Sorbetto al Limone e Limoncino

Lemon or Lemoncino Sorbet

Лимонный шербет с Лимончелло

Tiramisù

Tiramisù

Тирамису

Dolce della Casa

Special homemade dessert

Домашнее сладкое